La salade César est appréciée par de nombreux gourmets. Mais pour changer, il vaut la peine d'essayer une salade légèrement similaire, mais ayant toujours ses propres caractéristiques distinctives. Pour le préparer, vous aurez besoin de plus d'ingrédients divers. Et grâce à une vinaigrette spéciale pour les craquelins, le plat se révélera incroyablement parfumé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pain 100 g
- - bacon 200 g
- - Fromage parmesan 100 g
- - tomates cerises 15-20 pcs.
- - ail 2 gousses
- - huile végétale 50 ml
- - le jus d'un demi citron
- - herbes séchées 1 cuillère à soupe. une cuillère
- - laitue
- - sel et poivre
Manuel d'instructions
1
Pour commencer, préparez une vinaigrette savoureuse pour les craquelins. Pour ce faire, dans un bol, vous devez mélanger le jus d'un demi citron et l'huile végétale. Ajouter l'ail, passé dans la presse, les herbes séchées, ainsi que le sel et le poivre au goût.
2
Couper le pain en petits cubes (1x1 cm suffira), mettre dans un petit plat allant au four, verser avec la vinaigrette préparée, mélanger et envoyer au four, préchauffé à 180 degrés. Cuire les craquelins jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela prendra environ 20-25 minutes.
3
Couper le bacon en petites lanières et les faire frire dans une poêle. Il ne faut pas ajouter d'huile, car pendant la cuisson, le bacon libère une grande quantité de matières grasses.
4
Le parmesan peut être râpé ou coupé au couteau en fines et petites assiettes.
5
Lavez et coupez la cerise en 4 parties. Si les tomates sont petites, il suffira de les couper en deux parties.
6
Rincer et sécher les feuilles de laitue avec des serviettes ou des serviettes. Grands verts à cueillir.
7
Ajoutez tous les autres ingrédients aux feuilles, y compris les craquelins déjà cuits. Mélanger le tout, ajouter du sel si nécessaire et peut être servi. Vous ne pouvez pas du tout remplir la salade ou ajouter un peu d'huile végétale et saupoudrer de jus de citron.