Du millet friable avec des oranges, des herbes et des tomates, un merveilleux plat indépendant ou plat d'accompagnement pour tous les plats de viande est obtenu. Dans une telle salade, vous pouvez ajouter des fruits secs, diverses épices à votre goût.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de millet;
- - 2 tomates;
- - 1 litre d'eau;
- - 1 bouquet de persil;
- - 1 orange;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus d'orange;
- - poivre noir, sel;
- - 1 cuillère à café d'huile végétale;
- - feta.
Manuel d'instructions
1
D'abord, faites bouillir le millet, triez les céréales, rincez à l'eau chaude, déposez-le dans une passoire.
2
Verser le millet dans l'eau bouillante, saler un peu, cuire 10-15 minutes à feu modéré, en remuant de temps en temps.
3
Jetez le millet fini dans une passoire, rincez à l'eau chaude, laissez refroidir.
4
Coupez la pulpe d'orange en dés, les tomates, hachez les feuilles de persil.
5
Verser le millet avec le jus d'orange, l'huile, ajouter l'orange, les verts, le poivre, le sel au goût, mélanger.
6
Servir la salade à table, saupoudrer de feta émiettée.