Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le gâteau Bush est si tendre et si aéré? Et tout cela parce que le biscuit Boucher, qui est la base du gâteau, est fabriqué selon une recette spéciale.
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Liste des ingrédients pour les gâteaux "Bush" selon GOST
Pour préparer 10 gâteaux, vous aurez besoin de:
· 3 œufs (protéines et jaunes séparément);
70-80 grammes de farine;
60-70 grammes de sucre;
· 1 cuillère à soupe de sucre en poudre;
200 grammes de crème
· 100 grammes de chocolat noir fondu;
· Un peu de chocolat blanc fondu.
