Si vous voulez divertir les enfants d'une manière inhabituelle pour préparer des omelettes, faites une omelette "avec un sac" avec eux. Ce plat est préparé rapidement, il s'avère non moins aéré et savoureux que la version régulière, et vous permet de faire des dizaines de variations différentes dans la recette. Une telle omelette convient également à ceux qui souhaitent profiter d'un tel repas lors d'une randonnée.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 œufs de poule;
- - 3 cuillères à soupe d'oignons verts hachés;
- - 3 cuillères à soupe de poivron doux en dés;
- - 3 tranches de jambon en tranches;
- - sel et poivre;
- - 3 sacs étanches pour produits avec fermeture zippée.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir 3 litres d'eau dans une casserole. Battre les œufs au fouet, assaisonner de sel et de poivre.
2
Versez les œufs battus dans des sachets, ajoutez la garniture. Comme garniture, vous pouvez utiliser d'autres ingrédients - champignons, bacon, pommes de terre bouillies, pois et maïs, fruits et baies. Vous pouvez ajouter d'autres herbes aromatiques au plat - persil, aneth, thym. Un autre avantage de ces omelettes est que dans chaque sac, vous pouvez mettre une garniture différente.
3
Fermez hermétiquement les sacs en pressant le plus d'air possible et en fermant la fermeture éclair. Mettez dans l'eau bouillante.
4
Faites cuire les omelettes pendant 12 à 15 minutes. Prenez les sacs avec des pinces de cuisson, refroidissez légèrement, imprimez et placez les rouleaux d'omelette sur les assiettes de service.
Faites attention
Si vous cuisinez des omelettes avec des garnitures différentes, étiquetez les emballages avec un marqueur indélébile afin de ne pas confondre où il se trouve.
Conseils utiles
Vous pouvez faire une omelette avec plus ou moins d'œufs. Calculez le temps de cuisson sur la base d'un calcul de 6 minutes pour chaque œuf dans un sac.
Si vous voulez des omelettes d'une forme étrange et drôle, soulevez périodiquement les bords des paquets dans la casserole, ce qui fait que la masse d'oeufs se mélange dans un sachet.