Une personne qui veut perdre du poids peut essayer plus d'un régime avant de trouver ce régime qui lui permettra de perdre du poids avec succès et de ne pas perdre le plaisir de vivre. L'un des systèmes les plus populaires récemment est le principe de l'alimentation séparée.
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Justification scientifique du système d'alimentation séparé
L'ancêtre du système de nutrition séparé est considéré comme le naturopathe Herbert Shelton. Sur la base des travaux de Pavlov, il est arrivé à la conclusion que lorsqu'un seul type de nourriture pénètre dans l'estomac, les enzymes fonctionnent plus activement. Si vous mangez un certain plat complexe, certains aliments seront immédiatement digérés, tandis que d'autres attendront patiemment leur tour, ce qui entraînera une fermentation et une décomposition.
Des confirmations de cette théorie peuvent être trouvées dans les notes des médecins de la Grèce antique et de Rome, qui ont compilé des listes des combinaisons de produits les plus réussies. Leurs recommandations sont conformes à la théorie de la nutrition séparée.
Les scientifiques modernes critiquent ce concept. Tous les aliments qui pénètrent dans l'estomac sont digérés simultanément, sans respecter aucun ordre. Les nutritionnistes sont d'accord avec eux.
Dans certains cas, le corps est en effet incapable de digérer deux produits en même temps. Cependant, il s'agit d'une pathologie et nécessite une intervention médicale, et non l'utilisation d'un régime alimentaire.
La nutrition séparée aide-t-elle à perdre du poids
Peut-être qu'une partie des déclarations de Shelton était erronée, mais vous ne devriez pas immédiatement abandonner le principe de la nutrition séparée - il a ses avantages. Par exemple, ce régime offre un apport alimentaire fractionné, ce qui a un effet très positif sur le chiffre.
La nourriture séparée n'implique pas une abondance de nourriture sur la table - vous ne pouvez pas déguster des pommes de terre frites avec du poulet. Cela signifie que la suralimentation devient beaucoup plus difficile. Oui, et la viande avec des légumes et le riz avec des légumineuses, le corps est vraiment plus facile à digérer que l'abondance de nourriture lourde. Si vous vous en tenez au menu recommandé, perdre du poids ne prendra pas longtemps - en un mois, vous pouvez vous débarrasser de 4-6 kilogrammes sans trop vous limiter et ne pas être tourmenté par la faim.