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À quelle température le miel perd-il ses propriétés bénéfiques

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À quelle température le miel perd-il ses propriétés bénéfiques

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Vidéo: 7 bonnes raisons de boire du lait avec du miel. 2024, Juillet

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Le miel est un produit unique d'origine végétale, qui possède un grand nombre de propriétés curatives. Il est peu probable qu'au moins une personne n'ait pas entendu parler des avantages de ce produit.

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La valeur du miel est connue depuis l'Antiquité. Il était utilisé comme aliment non seulement pour profiter du goût et de l'arôme, mais aussi pour le traitement de nombreuses maladies.

Dangereux pour la température du miel

Le lait chaud au miel est une panacée bien connue pour tous les rhumes depuis l'enfance. Cependant, le temps passe et les scientifiques font de plus en plus de découvertes. L'une d'entre elles était une étude, à la suite de laquelle il s'est avéré que le miel à une température supérieure à 40 ° C devient juste un produit sucré. Toutes ses propriétés curatives perdent de leur force.

Afin de soigner un rhume avec ce délicieux produit apicole, il est nécessaire de dissoudre le miel dans l'eau à température ambiante. Une autre option consiste à le mordre avec du thé chaud ou du lait.

L'effet positif de l'utilisation du miel dans le traitement du rhume augmentera l'infusion de tilleul et de framboise.

Quoi d'autre est mauvais pour le miel

Veuillez noter que lorsque le miel interagit avec le zinc, le plomb, le cuivre ou un alliage contenant l'un de ces métaux, les acides qui composent le miel sont oxydés. En conséquence, des composés se forment qui ont un effet toxique sur le corps.

Lors de la conservation du miel dans un récipient en fer, une oxydation peut également être observée. Cependant, il n'est pas nocif pour la santé. La seule conséquence de cette interaction peut être un arrière-goût désagréable qui apparaît dans le produit.

Idéal pour stocker le miel est un récipient en verre et en émail avec un couvercle étanche.

L'effet de la lumière directe du soleil, y compris la lumière diffusée, sur le miel a également un effet néfaste. En conséquence, les enzymes du miel ayant un effet antimicrobien sont détruites.

Les bienfaits du miel

Comme déjà mentionné, le miel est utile dans le traitement du rhume, car Il a un effet antimicrobien en raison de ses enzymes constitutives.

Le miel est un entrepôt d'oligo-éléments nécessaires à l'organisme: magnésium, potassium, phosphore, cuivre, calcium, chlore. Toutes ces substances ont un effet bénéfique sur le système circulatoire, soutenant et régulant les niveaux d'hémoglobine.

Les vitamines B présentes dans le miel sont essentielles à la croissance normale d'ongles, de cheveux et de peau sains. Ils ont un effet positif sur la fonction reproductrice du corps.

L'acide nicotinique - également un composant du miel, est capable de réduire le cholestérol total et de dilater les vaisseaux sanguins.

En plus de tout ce qui précède, le miel est un excellent sédatif naturel.

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