La groseille n'est pas seulement une baie dont
Vous pouvez faire une excellente gelée, confiture, confiture, confiture, marmelade, compote ou teinture, mais aussi un produit sain. Les avantages des groseilles rouges peuvent être vus si vous vous familiarisez avec sa composition.
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Les baies de groseille contiennent jusqu'à 4% d'acides et jusqu'à 10% de sucres, pectine, tanins, sels minéraux, vitamines C, A, P, une grande quantité d'iode, de potassium, de phosphore, de sodium et de magnésium. Toutes ces substances sont nécessaires pour maintenir le fonctionnement normal de l'organisme.
Ainsi, l'oxycoumarine dans la composition des groseilles affecte la coagulation normale du sang, ce qui permet l'utilisation de baies pour prévenir les crises cardiaques. Les pectines libèrent le corps du cholestérol indésirable, empêchant ainsi le développement de l'athérosclérose. La vitamine C, qui est nécessaire pour renforcer l'organisme et augmenter l'immunité pour une meilleure résistance aux virus, est plusieurs fois plus dans les groseilles rouges que dans les agrumes. De plus, la groseille a une action hémostatique, cholérétique, laxative, antipyrétique, analgésique (due aux coumarines et furocoumarines) et antitumorale. Il inhibe le développement de néoplasmes, inhibe l'inflammation.
En outre, la groseille normalise le travail et traite les maladies du tractus gastro-intestinal. Il est souvent utilisé pour les nausées, les vomissements, la gastrite. Lorsqu'elle est consommée, la baie élimine les toxines et les excès de sels d'acide urique du corps, qui peuvent être utilisés lors d'un régime et d'un nettoyage corporel.
Les baies sont également utiles pour étancher la soif et stimuler l'appétit.
Les propriétés utiles sont possédées non seulement par les baies de cassis, mais aussi par ses feuilles, dont l'infusion est utilisée dans le traitement de l'hypovitaminose, de la cystite et de la pathologie rénale. De plus, la perfusion aide les personnes souffrant d'ulcères d'estomac et de gastrite hyperacide.
Malgré les propriétés curatives de la baie, elle ne doit pas être consommée en cas de contre-indications. Le produit n'est pas consommé en présence d'ulcères gastro-duodénaux, d'hémophilie, d'hépatite et de gastrite au stade aigu. Étant donné que la groseille a un effet sur le sang, il est préférable de ne pas l'utiliser avec une faible coagulation sanguine.