N'achetez pas de limonades dans le magasin, car elles mettent tellement de chimie
Il est préférable de faire du soda aux fruits de vos propres mains.
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Une telle boisson est non seulement plus saine que les boissons gazeuses traditionnelles, mais elle rafraîchit également beaucoup mieux dans la chaleur.
Pour faire de la limonade à l'orange, vous aurez besoin de: 3 oranges, 1 citron moyen, sucre au goût, 700 ml d'eau, eau en bouteille gazéifiée au goût.
Préparation de la limonade à l'orange:
1. Étant donné que le zeste est nécessaire pour préparer la boisson, rincez très soigneusement les oranges et le citron. Bien rincer à l'eau froide et râper le zeste sur une râpe fine (les fibres blanches ne doivent pas pénétrer dans la masse râpée!). Une fois le zeste effacé, peler les oranges et le citron, puis en extraire le jus.
2. Mettez le zeste dans la casserole, versez le jus, ajoutez le sucre. Versez de l'eau dans cette masse, portez à ébullition, faites bouillir pendant une ou deux minutes et mettez la casserole avec la boisson au réfrigérateur pendant 4-5 heures.
3. Filtrez le sirop obtenu. Avant utilisation, mélangez-le avec de l'eau potable gazéifiée dans un rapport de 1: 1 ou autre, au goût. Il est préférable de ne pas mélanger tout le sirop avec de l'eau, mais avant de servir, afin d'obtenir exactement une boisson gazeuse. Mettez éventuellement de la glace dans du soda à l'orange, ajoutez de la menthe.
Conseil utile: il vaut probablement la peine d'expérimenter la composition, par exemple, changer des oranges en mandarines.