Les bons biscuits en pain d'épice plairont non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. C'est une autre façon de faire une agréable surprise à vos proches. Des biscuits au pain d'épice originaux peuvent être préparés, joliment emballés et présentés pour un anniversaire à un être cher qui appréciera sans aucun doute un délicieux cadeau fait main.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 2 œufs;
- • 1 protéine;
- • 125 ml de miel liquide;
- • 250 g d'huile paysanne;
- • 3, 5 cuillères à soupe. farine de blé;
- • 2 g de vanilline;
- • 3 cuillères à soupe. l cognac;
- • 2-3 cuillères à café cannelle
- • 2 cuillères à café gingembre râpé;
- • Noix de muscade moulue sur la pointe d'un couteau;
- • 0, 5 cuillère à café des sels;
- • 180 g de sucre granulé;
- • 1 cuillère à café soude;
- • 3 cuillères à café Cacao
- • 2 cuillères à café zeste de citron;
- • 100 g de sucre en poudre;
- • 1/2 barre de chocolat au lait.
Manuel d'instructions
1
Mélanger la farine, le sel, la cannelle, le cacao, la muscade, les clous de girofle et la vanille.
2
Battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter du miel à l'huile et bien battre à nouveau. Ajoutez ensuite le cognac, le gingembre et le zeste. Mélangez tout. Verser le mélange de farine et pétrir la pâte. Après quoi, il doit être retiré pendant plusieurs heures dans un endroit froid.
3
Étalez la pâte réfrigérée et coupez les chiffres. L'excédent de pâte doit être retiré.
4
Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et disposer les figures. Cuire très rapidement, pendant 10 minutes.
5
Faites fondre le chocolat dans un bain de vapeur. Fouettez la protéine avec le sucre dans une mousse épaisse. Garnissez les biscuits de pain d'épice avec du chocolat et des protéines.
Conseils utiles
À l'aide de modèles, vous pouvez cuisiner des biscuits au pain d'épice sous des formes complètement différentes. Tout dépend de l'imagination.