Les amateurs de chocolat associent son utilisation avec plaisir et plaisir. Cependant, un tel produit n'est pas seulement remarquable pour son goût délicieux. Depuis plusieurs siècles, le chocolat a été crédité de la possibilité de remonter le moral, d'éliminer un sentiment d'anxiété, de donner de la vitalité. Ces propriétés et quelques autres propriétés uniques ont été confirmées dans des études menées par des scientifiques modernes.
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Le chocolat est une hormone de joie et de bonheur
Le chocolat a la capacité d'augmenter la production de l'hormone du bonheur - la sérotonine. Il existe une version selon laquelle l'absence de ce dernier dans le corps humain peut affecter le développement de la dépression. Une autre hormone du bonheur et de la joie - l'endorphine - élimine le stress psychologique et la douleur dans les muscles.
L'endorphine agit comme des stupéfiants - des opiacés.
Aide à réduire le stress et la présence de sucre dans une barre de chocolat. Cependant, il ne faut pas oublier que ce produit doit être consommé avec modération. Les scientifiques recommandent de manger du chocolat de haute qualité, dont la production utilise beaucoup de fèves de cacao. Dans un produit de mauvaise qualité, il y a trop de graisses saturées et de sucres qui nuisent à la silhouette. Au lieu du lait, il est préférable d'utiliser du chocolat noir, car il fournit des impulsions au cerveau plus rapidement.