Tarte facile à préparer et délicieuse, dans laquelle l'acidité des baies se marie bien avec une note épicée de cannelle. Les fraises peuvent être utilisées à la fois fraîches et congelées.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 1/2 tasse de farine de blé;
- - 3/4 tasse de sucre;
- - 90 g de beurre;
- - 2 œufs;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de lait chaud;
- - 1 1/2 cuillères à café de levure chimique;
- - 1 cuillère à café de cannelle moulue;
- - 1/4 cuillère à café de sel;
- - fraises fraîches ou surgelées.
Manuel d'instructions
1
Tamiser la farine au tamis de cuisine, mélanger avec la cannelle moulue, la levure chimique et le sel.
2
Sortir le beurre du réfrigérateur et laisser à température ambiante pendant un moment pour qu'il ramollisse. Ajouter le sucre granulé et broyer en une masse blanche. Incorporer les œufs et le lait, secouer avec un fouet.
3
Ajouter le mélange de farine et mélanger. Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez y verser un peu de lait.
4
Enduisez le plat de cuisson d'huile végétale ou couvrez-le de papier sulfurisé gras. Mettre la pâte sur le dessus et lisser avec une spatule. Décongeler les baies. Coupez-les en deux et placez les fraises à la surface de la pâte. Pressez légèrement chaque baie dans la pâte.
5
Préchauffer le four à 180 ° C, y déposer le moule à gâteau et cuire environ 30 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent en bois ou une brochette.
6
Retirez le gâteau du four, laissez-le refroidir légèrement et retirez-le du moule. Si vous avez utilisé du papier sulfurisé, ce sera plus facile. Coupez la tarte en morceaux et servez. Vous pouvez ajouter un dessert avec de la crème fouettée.
