Les groseilles et le fromage cottage sont une excellente combinaison de produits qui ne laisseront pas indifférent la dent sucrée. Du seul nom, l'appétit apparaît et souffle l'atmosphère et le confort de la maison. Le gâteau peut être préparé pour un dîner de gala.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 150 g de beurre;
- - 150 sucre;
- - 300 g de farine;
- - 1 cuillère à soupe levure chimique;
- Pour le remplissage:
- - 100 g de sucre;
- - 2 œufs;
- - 1 cuillère à café vanilline;
- - 3 cuillères à soupe groseilles;
- - 2 œufs;
- - 250 g de fromage cottage.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, pétrir le beurre fondu avec le sucre et la levure chimique. L'huile doit s'effriter en petits morceaux. Incorporer graduellement la farine et pétrir la pâte. Il devrait devenir élastique, pour cela, vous devrez faire un petit effort physique.
2
Battez ensuite les œufs à fond, ajoutez-y du sucre, du fromage cottage et de la vanille. Il est préférable d'utiliser un mélangeur qu'une fourchette ordinaire, de sorte que le remplissage soit uniforme et sans grumeaux.
3
Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale, couvrez le fond avec la moitié de la pâte cuite, puis mettez la garniture du fromage cottage. Couvrir délicatement le fromage cottage du reste de la pâte et saupoudrer de baies fraîches.
4
Mettre au four à 200 degrés, cuire au four environ 30-35 minutes et le gâteau est prêt.
Conseils utiles
Avant de servir le gâteau, il doit être refroidi.