La pizza à base de pommes de terre est très aromatique, savoureuse et nutritive. Vous pouvez le faire cuire avec la garniture que vous préférez. Cette pizza peut même être servie à la table de fête pour une petite fête de famille.
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Ingrédients
- 4 tubercules de pomme de terre de taille moyenne;
- 1 œuf de poule;
- 100 g de fromage à pâte dure;
- maïs surgelé;
- ketchup aux tomates;
- sel;
- 1 cuillère à soupe de farine de blé;
- 100 g de balyk;
- olives;
- asperges congelées;
- huile de tournesol (de préférence inodore).
Cuisine:
- La première chose à faire est de faire de la pâte de pomme de terre. Bien laver les tubercules de pommes de terre et les mettre dans une casserole sans les peler. Versez de l'eau dans une casserole et placez-la sur une cuisinière chaude. Cuire les pommes de terre jusqu'à cuisson complète. Après cela, il est sorti de l'eau et légèrement refroidi. Ensuite, retirez la peau des tubercules et broyez-les avec une râpe grossière.
- Dans la masse de pommes de terre résultante, vous devez casser l'œuf, ajouter du sel et de la farine. Après cela, vous devez bien pétrir cette "pâte".
- Versez dans une casserole pas une très grande quantité d'huile de tournesol et placez-la sur une cuisinière chaude. Lorsque l'huile est chauffée, vous devez mettre la masse de pommes de terre dans une casserole et la niveler pour qu'elle ressemble à un gâteau.
- Lorsque le gâteau résultant est doré d'un côté, il doit être retourné de l'autre, mais cela doit être fait très soigneusement. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser une grande plaque plate. Il suffit de tourner doucement la poêle sur cette assiette pour que la tortilla tombe. Après cela, placez à nouveau la tortilla dans la casserole retirée du feu, le côté dont vous avez besoin.
- Le côté doré du gâteau doit être recouvert de ketchup aux tomates, puis placer la garniture sur sa surface en couches. La première couche consistera en un balyk coupé en fins cubes. Ensuite, le maïs est saupoudré uniformément. Ensuite, tout est saupoudré de fromage prémoulu sur une râpe et décoré d'olives coupées en deux et, si désiré, de légumes verts.
- Une fois la pizza formée, elle doit à nouveau être placée sur la cuisinière. Réduisez le feu au minimum. Une fois le fromage fondu, vous pouvez retirer la poêle du poêle et couper la pizza en portions.