Il y a beaucoup de casseroles de viande. L'ingrédient supplémentaire obligatoire dans ce plat sera les épices, le lait, les légumes, le fromage, les champignons et d'autres produits. En règle générale, tous les composants sont disposés en couches dans un moule en différentes séquences et cuits au four.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - boeuf 500 g
- - porc 200 g
- - fromage à pâte dure 200 g
- - poivron 400 g
- - oeuf 1 pc.
- - pain rassis 100 g
- - eau 50 ml
- - oignons 50 g
- - chapelure 30 g
- - huile d'olive 20 ml
- - persil
- - sel et poivre au goût
Manuel d'instructions
1
Versez le pain avec de l'eau et laissez reposer jusqu'à gonflement.
2
Le boeuf et le porc doivent être lavés, séchés avec une serviette. Passez ensuite à travers un hachoir à viande avec du pain trempé et des oignons.
3
Ajouter les épices à la viande hachée, l'eau restante après avoir trempé le pain, le persil haché et un œuf. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés.
4
Nous graissons le fond et les parois du beurre avec du beurre, saupoudrons de chapelure et répandons la moitié de la viande hachée, par-dessus - du poivron finement haché et du fromage râpé sur une râpe grossière. Nous couvrons tout avec une couche de viande hachée.
5
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes à une température de 200 degrés. La cocotte doit être servie chaude, décorée de légumes verts.