Ce dessert léger avec toute sa simplicité et son régime est très savoureux, tendre et beau!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 8 portions:
- - Fromage cottage faible en gras - 400 g;
- - Crème sure 10-15% ou yaourt épais - 500 g;
- - poudre de cacao - 125 g;
- - Gélatine - 40 g;
- - Lait - 5 cuillères à soupe;
- - Noix - 100 g;
- - Sucre - 145 g.
Manuel d'instructions
1
Faire tremper la gélatine dans l'eau selon les instructions. Ajoutez ensuite 5 cuillères à soupe à la gélatine. lait et chauffer dans une petite casserole sur la cuisinière, en remuant jusqu'à dissolution de la gélatine, mais en aucun cas porter à ébullition.
2
Broyer les noix dans un moulin à café avec une cuillère à soupe de sucre. Mélanger le sucre restant dans un mélangeur avec du fromage cottage et de la crème sure jusqu'à consistance lisse. Ajouter de la gélatine à la masse de caillé.
3
Divisez la masse en 3 parties. Ajouter la poudre de cacao au premier, les noix broyées avec du sucre au deuxième, laisser la troisième partie inchangée. Nous couvrons le formulaire avec un film alimentaire et commençons à étaler alternativement 2 cuillères à soupe de chaque mélange. Nous mettons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie (cela prendra 6 à 8 heures). Bon appétit!
Conseils utiles
Le sucre peut être remplacé par du fructose.