Dîner ou petit déjeuner rapide! Le plat de service en service et en même temps bien-aimé de notre famille est les boulettes paresseuses non sucrées.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 500 grammes de fromage cottage, 2 œufs, 3 cuillères à soupe avec une petite colline de farine, une cuillère à café de sel, des oignons - ou un oignon moyen, ou un tas de vert. Farine pour ajouter.
- Crème sure ou beurre, assaisonner le plat.
Manuel d'instructions
1
Mettez une casserole pour faire cuire les boulettes sur le feu.
Peler ou laver les oignons et les hacher plus petits.
Cela devrait prendre environ 3 minutes.
2
Dans un bol, mélanger, de préférence à la fourchette, le fromage cottage, le sel, l'oeuf, l'oignon. Ajoutez la farine. La pâte doit être très douce, facile à prendre avec une cuillère. Mettez-le sur 2 minutes.
3
Sur une planche à découper, très généreusement saupoudrée de farine, mettre environ la moitié de la pâte et dérouler 2 saucisses. Si nécessaire, ajoutez de la farine. Les coupes diagonales divisent les saucisses en boulettes séparées.
La casserole doit déjà bouillir et le premier lot est envoyé à l'eau salée. Les boulettes en surface ne sont pas cuites plus de 2 minutes.
Pendant que le premier lot est cuit, un deuxième onglet se forme.
Les boulettes résultantes sont suffisantes pour une famille de 4 personnes.
Servir avec du beurre ou de la crème sure. Bon appétit!
Faites attention
Le lait caillé pour cette recette est préférable de ne pas prendre la plus haute teneur en matières grasses. Nous vendons 2%.
Conseils utiles
Les oignons peuvent également être hachés dans un mélangeur. Il est toujours préférable de remuer la pâte manuellement.
Sur la même base, uniquement sans farine, vous pouvez sculpter des boulettes ordinaires - le fromage cottage salé avec des œufs et des oignons deviendra une garniture.