Comme plat principal pour un dîner en famille ou une table de fête, vous pouvez faire cuire du poulet au gingembre et aux noix de cajou. Il se révélera un plat copieux et savoureux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - poitrine de poulet - 2 morceaux;
- - pois verts - 150 g;
- - noix de cajou - 100 g;
- - trois gousses d'ail;
- - une tranche de gingembre frais;
- - oignons verts - 8 tiges;
- - huile végétale - 1, 5 cuillère à soupe. cuillères;
- - poivron rouge frais - 2 morceaux;
- - sauce soja - 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - Huile de sésame - 1, 5 c.
Manuel d'instructions
1
D'abord, chauffer l'huile végétale dans un wok, ajouter les oignons verts hachés, l'ail, la racine de gingembre râpé. Remuez pendant quelques secondes.
2
Maintenant, ajoutez aux poitrines de poulet au wok, coupez-les en lanières, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3
Ajouter les poivrons coupés en lanières, les noix de cajou et les pois. Faites frire pendant deux minutes ensemble.
4
Ajouter l'huile de sésame au poulet avec la sauce soja, bien mélanger. Le poulet au gingembre et aux noix de cajou est prêt, généralement ce plat est servi avec des nouilles ou du riz. Bon appétit!
