Une telle beauté délicieuse décorera votre table de vacances. Un panier de fromage fourré aux champignons est très simple à préparer. C'est une excellente idée avec un panier - vous pouvez le remplir avec n'importe quelle garniture de votre choix, même votre salade préférée fera l'affaire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 200 g de blanc de poulet fumé, fromage à pâte dure, mayonnaise, champignons;
- - 50 g de riz;
- - 4 œufs;
- - queue de cochon au fromage suluguni;
- - poivre noir moulu, sel.
Manuel d'instructions
1
D'abord, faites bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, rincez, refroidissez. Mieux vaut prendre du riz à grain long. Faire bouillir les œufs trop durs à l'avance, refroidir, peler, couper en cubes. Poitrine fumée et fromage coupés en cubes égaux.
2
Prenez des champignons frais, épluchez-les, faites-les frire avec des oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et frais. Laissez quelques champignons pour la décoration et envoyez le reste aux œufs, au poulet et au fromage à pâte dure. Divisez la queue de cochon en fines lanières - nous en retirerons le panier.
3
Assaisonnez le poulet et les champignons avec de la mayonnaise, du sel et du poivre à votre guise. Le remplissage est prêt, il reste à récupérer le panier.
4
Faites un panier en suluguni - à partir de fines bandes, faites d'abord un cercle avec un fond mince. Tissez ensuite une fine queue de cochon - ce sera une poignée pour le panier.
5
Mettre la garniture dans le panier, insérer les champignons entiers sur le dessus, saupoudrer d'oignons verts hachés. Maintenant, insérez soigneusement la poignée de fromage afin de ne pas endommager le panier lui-même. Un panier de fromage fourré aux champignons est prêt.