Un délicieux pain frais, un beau gâteau de Pâques et des gâteaux aérés ne peuvent être obtenus que si de la levure est utilisée dans la préparation de la pâte. Actuellement en magasin, vous pouvez trouver ce produit sous forme sèche et sous forme compressée. En raison de la commodité, certaines femmes au foyer préfèrent toujours la levure sèche.
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Qu'est-ce que la levure sèche
La levure est un produit de l'activité des bactéries, elles sont actuellement utilisées pour faire de la pâte à cuire. S'il était possible auparavant de ne rencontrer que des pressés, un nouveau produit est apparu: la levure sèche. Ils ressemblent à de petits granulés, mais ils sont obtenus à partir de granulés pressés, qui sont simplement très très séchés.
Il est nécessaire de stocker un tel produit dans un endroit sec et frais, l'emballage doit être absolument étanche, sinon la levure deviendra inutilisable. Par conséquent, le plus souvent, ils sont produits dans de petits sacs, qui suffisent pour 1 fois.
La levure sèche n'a pas besoin d'être pré-broyée et préparée pour le travail, c'est leur avantage significatif. Et la pâte monte beaucoup plus vite, ce qui fait gagner du temps à l'hôtesse.