En été, beaucoup attendent avec impatience le début de la saison de la pastèque. Cette gourde est très populaire dans notre pays et les pastèques aiment tout, du petit au grand. Choisir une pastèque mûre avec une pulpe sucrée et juteuse est une science. Cependant, les fruits savoureux avec une certaine dextérité peuvent être déterminés par des signes extérieurs.
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Quel est le meilleur moment pour acheter de la pastèque?
Sur les étagères des supermarchés modernes, les pastèques peuvent être trouvées même en hiver. Cependant, ils ne peuvent être comparés à leurs homologues "d'été" ni en goût ni en teneur en nutriments. Les pastèques apparaissent généralement en grand nombre sur les marchés russes et dans les magasins début juillet, et elles durent jusqu'à l'automne. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'acheter des pastèques avant la mi-juillet afin d'éviter le risque d'acquérir un fruit non mûr contenant des nitrates.