Le Kivano est une plante herbacée pouvant atteindre trois mètres de haut. Le fruit ressemble à un melon ovale avec des pointes. Le lieu de naissance de la plante est l'Afrique, elle pousse dans une zone chaude et ne tolère pas les basses températures.
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La longueur du fœtus atteint quinze centimètres. Le kiwano peut être utilisé dans les plats sucrés et salés. Il a le goût de concombre et de banane en même temps et est utilisé dans la nutrition diététique en raison de sa faible teneur en calories.
Le kiwano est généralement consommé cru - le fruit est coupé en deux moitiés ou en tranches. Si la pulpe est très fine, utilisez une cuillère. Le Kiwano en conserve a le goût d'un concombre, n'a qu'un goût plus intense et inhabituel. Dans la plupart des pays, le kiwano est consommé avec des fruits de mer. Avec Kiwano, des salades, des desserts, des collations sont préparés.
Kiwano est intéressant en ce que sa peau peut être utilisée comme décoration ou en faire des plats. Pour ce faire, la pulpe est d'abord retirée et la peau est utilisée pour servir des salades ou des desserts.
Kiwano ressemble à une plante grimpante dans son apparence, donc cette plante est utilisée comme décoration. La pulpe de kiwano contient de nombreuses substances bénéfiques. Ce sont des vitamines des groupes A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, fer, cuivre, manganèse. Il est conseillé aux personnes obèses de consommer ce fruit hypocalorique.
Avec l'utilisation fréquente de Kiwano, l'immunité augmente et les substances nocives sont éliminées du corps. Il est également bénéfique pour les diabétiques de consommer du Kiwano. En raison de la forte teneur en eau du fruit, l'équilibre hydrique est maintenu.
La pulpe de kiwano est également utilisée dans la préparation des masques faciaux. On pense que la pulpe d'un fruit peut arrêter le saignement. Il n'y a pas de contre-indications, sauf dans le cas où vous essayez le kiwano pour la première fois - vous devez faire attention à ce qu'il n'y ait pas d'allergie au fruit.