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Comment décorer le café

Comment décorer le café
Comment décorer le café

Vidéo: Les techniques de Barista - Comment dessiner une feuille sur la mousse de lait 2024, Juillet

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Anonim

Une apparence spectaculaire est la clé de la popularité d'un plat. Le café ne fait pas exception. L'aspect raffiné et inhabituel d'une tasse de café fait applaudir les clients avec plaisir et ajoute une quantité considérable de points à la note de la boisson. Comment décorer le café?

Image

Choisissez votre recette

Vous aurez besoin

  • - café;

  • - crème fouettée ou lait;

  • - poudre de cacao;

  • - cannelle, chocolat râpé;

  • - nappage au chocolat;

  • - une tasse;

  • - un cure-dent.

Manuel d'instructions

1

Faites du café. La boisson doit être très épaisse. Versez-le dans une tasse à café. Saupoudrez la surface de la boisson de poudre de cacao.

2

Fouetter la crème et les verser (ou les cuiller) dans une tasse de café. Ne pas remuer - la crème (on peut la remplacer par du lait fouetté) doit rester en surface!

3

Avec une cuillère à dessert ou un cure-dent ordinaire, dessinez un dessin sur une surface crémeuse (lait). Si vous le souhaitez, décrivez le contour de l'image avec une garniture au chocolat épaisse et «travaillez-les» avec un cure-dent.

4

En touche finale, utilisez de la cannelle râpée, des pépites de chocolat, de la poudre de cacao. Ils peuvent mettre en évidence certaines parties de l'image ou saupoudrer le long du bord de la tasse. De cette façon, vous pouvez décorer la surface du café avec des visages d'animaux drôles, des boucles et des vagues abstraites, des fleurs et des feuilles gracieuses.

5

Si vous voulez quelque chose de plus simple, saupoudrez un "bouchon" de café mousseux à la surface de la boisson avec du chocolat râpé, du cacao, de la cannelle.

6

Commencez à «dessiner» et vous serez surpris du nombre de miracles qui peuvent être faits avec une tasse de café ordinaire avec de la crème. Il suffit de faire preuve d'imagination et d'un peu de patience.

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