La perga est un pollen de fleurs collecté par les abeilles, placé dans des nids d'abeilles, rempli de miel et scellé avec de la cire. Perga est largement utilisé à des fins médicinales, car il s'agit d'un complément unique à l'alimentation humaine, qui contient beaucoup d'acides aminés, de protéines, de graisses, de vitamines et d'autres micro et macro éléments. Les perles obtenues à partir de forbs de forêt ou de prairie sont particulièrement précieuses. Les apiculteurs utilisent diverses méthodes de collecte et de stockage.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
couteau apicole, tenue de protection, poêle à eau froide, hachoir à viande, miel.
Manuel d'instructions
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La première méthode est la plus simple et la plus rapide. Il vous suffit de retirer le cadre avec le pain d'abeille de la ruche, de le placer au réfrigérateur et d'utiliser le pain d'abeille avec de la cire au besoin. Il convient de noter que sous cette forme, le pain d'abeille n'est pas stocké longtemps.
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La deuxième façon - retirez le cadre de la ruche. Ensuite, avec un couteau chauffant, coupez les nids d'abeilles de tous les côtés à la base du cadre. À ces fins, les apiculteurs utilisent un couteau apicole spécial. Ensuite, vous devez bien pétrir les nids d'abeilles avec vos mains et les placer dans une casserole avec de l'eau froide. Après un certain temps, la cire flottera et les boulettes de bœuf se déposeront au fond de la casserole. Ensuite, il est nécessaire de vider l'eau, de saupoudrer les grains de boeuf avec une fine couche et de sécher pendant un à deux jours.
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La troisième voie. Couper le nid d'abeilles Les nids d'abeilles doivent être coupés en petits morceaux de deux à trois centimètres et broyés plusieurs fois à travers un hachoir à viande. La farce qui en résultera doit être mélangée avec du miel. Les proportions des ingrédients dans le mélange peuvent être différentes. Habituellement, il contient de vingt à cinquante pour cent du pollen. Ensuite, laissez reposer le mélange pendant plusieurs jours. Pendant ce temps, des particules de cire apparaissent, qui doivent être retirées. Le produit résultant comprendra du pain d'abeille, du miel, de la propolis et de la cire. Dans un bocal hermétiquement fermé, le mélange peut être conservé pendant environ deux ans et demi.
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Dans les grandes exploitations apicoles, les méthodes suivantes de collecte du pain d'abeille peuvent être utilisées. Les nids d'abeilles Pergh sont séchés ou congelés. Ils peuvent également être scarifiés, c'est-à-dire rayés de manière à ouvrir les cellules avec une plume. Ils sont également écrasés, puis la cire est séparée par une torsion. Les granules de pain d'abeille obtenus ressemblent quelque peu à des polyèdres, c'est-à-dire qu'ils semblent répéter la forme de leurs cellules. Le pain d'abeille légèrement séché est emballé et vendu ou envoyé pour un traitement ultérieur.
Faites attention
Perga est sélectionnée parmi les ruches uniquement jusqu'au milieu de l'été. Dans le cas contraire, vous pouvez endommager la famille des abeilles, car le pain d'abeille est un aliment précieux nécessaire à la reproduction des abeilles.
Conseils utiles
La perga obtenue par la troisième voie, pendant très longtemps, conserve ses propriétés cicatrisantes.
Dans le cas de la congélation ou du séchage du pain d'abeille, une partie de ses propriétés utiles est perdue.