La gélatine est un produit naturel du traitement des tissus de collagène animal. Le produit est très utile et améliore l'état de la peau et des articulations d'une personne. Il est utilisé dans la fabrication de gelée, marmelade, guimauve, gelée, aspic et autres plats. La gélatine comestible peut être achetée sous forme de poudre, constituée de grains, ou sous forme de feuilles. Une feuille de gélatine équivaut à une cuillère à café de poudre.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- 1 cuillère à soupe de gélatine
- 1 verre d'eau
- 3 litres de bouillon
Manuel d'instructions
1
Dissolvez la gélatine dans un verre d'eau froide.
2
Laisser gonfler pendant 1-1, 5 heures.
3
Ensuite, mélangez et, en chauffant sur un petit feu, remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
4
Retirer la gélatine du feu et filtrer la solution à travers une étamine.
5
Incorporer la gélatine préparée avec le bouillon de gelée.
Faites attention
Ne pas bouillir lorsqu'il est chauffé.