À partir de pommes, vous pouvez cuisiner beaucoup plus de plats qu'il n'y paraît à première vue. Par exemple, vous pouvez faire des biscuits incroyablement savoureux, doux et tendres à partir de ces fruits.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - gruau moulu - 1 tasse;
- - compote de pommes - 150 g;
- - farine de blé - 1 tasse;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - jaunes d'oeufs - 2 pièces;
- - beurre - 30 g;
- - levure chimique pour pâte - 1/2 cuillère à café;
- - soda - 1/2 cuillère à café.
Manuel d'instructions
1
Après avoir épluché les pommes de la surface des pommes, les couper en morceaux de taille moyenne et les placer dans un bol mixeur. Broyer le fruit jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse de purée homogène.
2
Mélanger la compote de pommes avec les ingrédients suivants: jaunes d'œufs crus, beurre fondu, ainsi que bicarbonate de soude et levure chimique. Broyer soigneusement la farine d'avoine avec un mélangeur, puis l'ajouter au reste du mélange. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une masse homogène.
3
Ensuite, dans une masse homogène, ajoutez le sucre granulé et la farine de blé. Ajoutez le second progressivement, c'est-à-dire en plusieurs étapes. Pétrir la pâte du mélange obtenu. Cela devrait devenir assez collant et collant. Gardez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
Couvrir le plat de cuisson avec du papier sulfurisé et y mettre, à l'aide d'une cuillère à soupe, de pâte réfrigérée sous forme de petits gâteaux à une distance suffisamment grande les uns des autres. Faites cuire les biscuits aux pommes au four à une température de 180 degrés pendant 12-13 minutes. Ne le rattrapez pas au four.
5
Après avoir complètement refroidi la délicatesse, vous pouvez la servir à table avec du thé. Biscuits aux pommes prêts!
Conseils utiles
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs à ce cookie.