Le steak de saumon est probablement le plat de poisson le plus délicieux. Lors de la cuisson ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux. Le plat peut servir de dîner léger et savoureux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- 2 steaks de saumon
- 0, 5 citrons
- du sel
- poivre noir moulu
- 20 gr. beurre
- huile de cuisson
Manuel d'instructions
1
Des morceaux de steak des deux côtés saupoudrent de citron, de sel et de poivre.
2
Mettre au réfrigérateur pour mariner 20 à 30 minutes.
3
Faites ensuite frire le poisson à feu vif des deux côtés pendant 1 à 2 minutes.
4
Après avoir réduit la chaleur au minimum, fermez le couvercle et amenez le plat à l'état de préparation pendant 15-20 minutes. Avant de servir, mettez un morceau de beurre sur le steak.
5
Servir avec des légumes et du vin.