La crème glacée maison est une délicieuse gâterie rafraîchissante. Son principal avantage est l'absence de colorants et d'arômes saturés par la composition des bonbons du magasin.
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Recettes simples de crème glacée maison
Il existe des dizaines d'options pour faire de la crème glacée. Tous sont simples et, surtout, plus utiles que les goodies achetés. Faire de la crème glacée maison est si simple que non seulement une femme au foyer novice, mais aussi un enfant peut y faire face.
Glace simple et délicieuse
La composition de la crème glacée ne comprend que 3 composants. Malgré cela, un goût riche et profond ressemblant à une crème glacée soviétique est obtenu.
Ingrédients
- 200 ml de crème de n'importe quelle teneur en matières grasses;
- 200 ml de lait concentré;
- 1 pincée de vanilline.
Faites attention! Lors de l'achat de crème, il est important de considérer que le goût de la crème glacée dépend de sa teneur en matières grasses. Plus le pourcentage de matières grasses dans le produit laitier est élevé, plus la consistance du dessert est dense.
Instruction de crème glacée
- Versez la crème et le lait concentré dans un bol profond. Il est important de toujours combiner ces ingrédients dans des proportions égales.
- Ajoutez de la vanilline.
- Battre la masse crémeuse au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Disposez la glace dans des boîtes. Un récipient en plastique ordinaire fera l'affaire.
- Envoyez le dessert au congélateur pendant 3 heures.
Avant de servir, la crème glacée peut être décorée de baies, de chocolat, de garniture aux fruits ou d'une feuille de menthe.
Des noisettes concassées, des noix de cajou ou des arachides peuvent être ajoutées à cette crème glacée. Les noix donneront aux sucreries un arôme agréable.