Une mijoteuse permet non seulement de gagner du temps pour les femmes au foyer, mais aussi de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires à partir de produits simples au premier coup d'œil. Mais toutes les femmes ne connaissent pas de recettes intéressantes pour cuisiner. Par conséquent, nous parlerons plus loin de la cuisson des cuisses de canard dans une mijoteuse.
Choisissez votre recette
Pour préparer les cuisses de canard, vous aurez besoin de:
- cuisses de canard - 2 pièces;
- orange - 1 pièce;
- citrouille fraîche - 250 g;
- du miel (il est recommandé de prendre du liquide, s'il n'y en a pas, puis de faire fondre l'existant au bain-marie) - 1 cuillère à soupe. l.;
- huile d'olive - 4 cuillères à soupe. l.;
- ail - 1 gousse;
- eau chaude - 100 ml;
- quelques branches de persil;
- sel au goût.
Lavez soigneusement les cuisses de canard et placez-les dans le bol du multi-cuiseur. Pelez la citrouille, coupez-la en gros morceaux. Couvrez les jambes de citrouille. Laver l'orange et en couper 2 minces cercles, et presser le jus du fruit restant. Moudre l'ail et l'ajouter au jus d'orange, envoyer le miel et l'huile d'olive au même endroit.
Bien mélanger le tout jusqu'à formation d'une masse homogène. Versez les cuisses de canard et la citrouille dans la sauce obtenue. Mettez des tranches d'orange sur la viande. Ajouter le persil haché. Laisser mariner la viande pendant 60 minutes. Une fois le temps écoulé, réglez le mode Multi Cook sur le multicuiseur, réglez la température à 120 degrés, faites cuire pendant 10 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle et versez dans un bol d'eau chaude, puis poursuivez la cuisson dans le même mode.
Lorsque le plat est prêt, mettez-le dans une assiette, décorez avec des légumes verts. Les cuisses de canard seront en harmonie avec le riz. Au fait, selon cette recette, vous pouvez faire cuire du poulet.