Une salade inhabituelle dont l'un des ingrédients est une omelette. C'est un plat copieux et savoureux, et aussi très facile à préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 boîte de haricots verts en conserve (220 g)
- - 150 g de fromage à pâte dure
- - 3 œufs
- - quelques plumes d'oignons verts
- - 1 cuillère à soupe. cuillère (avec une lame) de graines de sésame blanches
- - du lait
- - mayonnaise
- - sel
Manuel d'instructions
1
Ouvrez une boîte de haricots en conserve, égouttez le liquide. Coupez les gousses de haricot en deux parties pour faire des tranches d'environ deux centimètres de long. Mettez dans un saladier.
2
Fromage à pâte dure (par exemple, néerlandais, russe ou Kostroma), râpé sur une râpe grossière, ajouter dans le saladier aux haricots verts.
3
Casser les œufs de poule dans un bol, ajouter un peu de lait (2-3 cuillères à soupe), sel, secouer. Lavez les plumes d'oignon et hachez-les finement. Ajouter aux œufs, mélanger. Cuire l'omelette dans une poêle graissée d'huile végétale. Laisser refroidir un peu et couper en fines lanières (morceaux de 2-3 cm). Ajoutez l'omelette dans le saladier.
4
Faire revenir les graines de sésame dans une poêle sèche, ajouter au saladier. Ajoutez ensuite la mayonnaise.
5
Mélanger les produits avec de la mayonnaise, essayer le sel - très probablement, aucun sel supplémentaire n'est requis. Disposez la salade dans des assiettes et servez.
