Si vous êtes fatigué de la bouillie de semoule régulière, assurez-vous d'essayer de faire cette merveilleuse tarte. Il peut être un plat de petit déjeuner copieux idéal, car il comprend un grand nombre de produits sains.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 250 g de semoule;
- - 200 g de petits pois en conserve;
- - 200 g de haricots;
- - 1 carotte;
- - 100 g de fromage cottage;
- - 200 g de yaourt gras;
- - 50 g de beurre:
- - 1 œuf;
- - 20 g de gingembre;
- - 1 cuillère à café de graines de sésame;
- - 1 cuillère à café de graines de moutarde;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Faites cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits. Lorsque vous faites bouillir, assurez-vous de saler l'eau. Après les haricots, jetez-les dans une passoire et réservez pour refroidir. Laisser infuser la semoule pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau froide. Moudre l'œuf avec du fromage cottage. Versez le yogourt en remuant.
2
Égoutter l'excès d'eau de la semoule et l'ajouter à la pâte. Arrosez le soda avec du vinaigre et mettez-le dans la pâte. Ajoutez des légumes à la pâte. Égoutter le jus des pois en conserve et couper les carottes en petits cubes. Saler tout le mélange.
3
Mettez le gingembre haché dans une poêle chaude avec du beurre fondu. Mettez-le à feu vif. Attacher les graines de sésame et de moutarde au gingembre et, en remuant les produits, garder la casserole à feu vif pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que les graines commencent à dorer. Laisser refroidir et mélanger avec la pâte.
4
Lubrifiez bien le fond et les côtés du plat de cuisson avec de l'huile. Versez la pâte dans le moule. Saupoudrez le dessus de la casserole de graines de sésame. Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y la tarte. Cuire le gâteau pendant 45 minutes.
Conseils utiles
Si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses du gâteau, remplacez le yogourt par 100 ml de lait écrémé. En même temps, pour que le gâteau soit bien cuit, recouvrez le formulaire de papier d'aluminium. Retirez le papier d'aluminium 30 minutes après le début de la cuisson, puis laissez le gâteau brun jusqu'à ce qu'il soit doré.