Une salade simple, légère et croquante peut être préparée au moins tous les jours. Tout le charme est que les légumes et la vinaigrette peuvent être changés selon vos préférences. Pas une salade, mais un conte de fées.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 feuilles de laitue,
- - 1 carotte,
- - 1 concombre,
- - 5 radis,
- - 5 tomates cerises (peuvent être ordinaires),
- - 6 œufs de caille (peut être du poulet),
- - Parmesan au goût
- - oignons verts au goût,
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive,
- - 1 cuillère à café de miel
- - 1 cuillère à café de graines de sésame,
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût.
Manuel d'instructions
1
Mélanger dans une tasse 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive avec une cuillère à café de miel, sel et poivre au goût. La vinaigrette aux légumes est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la crème sure, du yaourt naturel ou de la mayonnaise.
2
Lavez et séchez les légumes. Faire bouillir les œufs jusqu'à tendreté, environ cinq minutes. Coupez le radis en fines tranches. Râper les carottes. Coupez le concombre en lamelles. Les carottes et les concombres peuvent être coupés avec un éplucheur sous forme d'assiettes - au goût. Hacher finement les oignons verts. Coupez les tomates cerises en quartiers. Coupez les œufs en deux parties (si vous utilisez des œufs de poule, hachez-les au hasard).
3
Déchirez les feuilles de laitue au hasard et mettez-les sur un plat. Mettez des pailles de concombre et des carottes râpées sur la salade. Mettez des cercles de radis et d'oignons verts sur le dessus. Faire le plein. Placer les œufs de caille et les tomates cerises sur la salade.
4
Râper le fromage sur une râpe moyenne ou fine (peut être coupé en tranches - au goût). Avant de servir, saupoudrer la salade de fromage et de graines de sésame.