L'omelette est l'un des plats d'œufs les plus simples et les plus délicieux. Traditionnellement, il est cuit dans une casserole, mais il peut également être cuit au four, surtout lorsque vous souhaitez faire cuire un plat pour un grand nombre de personnes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 5 œufs;
- - une pincée de sel;
- - 150 ml de lait;
- - du beurre.
Manuel d'instructions
1
Cassez les œufs dans une tasse profonde, salez-les et remuez. Versez le lait à fond dans la mousse avec un mixeur ou un fouet.
2
Lubrifiez le petit plat de cuisson avec une épaisse couche de beurre et versez-y le mélange d'oeufs et de lait. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire 10 minutes.
3
Pendant que l'omelette est cuite, faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole. Lorsque l'omelette devient élastique, retirez-la du four, placez-la sur des assiettes et versez-la avec du beurre fondu.
Conseils utiles
N'ayez pas peur d'expérimenter en ajoutant des légumes verts, divers légumes, de la viande ou des champignons à l'omelette.