De la viande de poulet et des pommes de terre, vous pouvez cuisiner un plat chic qui peut être servi sur la table de fête. Des ingrédients simples et la simplicité de la recette sont exactement ce dont vous avez besoin non seulement pour une fête, mais aussi pour une table de tous les jours.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de poulet
- - 300 g de pommes de terre,
- - 1 oignon,
- - 2 tomates
- - 150 g de fromage à pâte dure,
- - 150 g de crème
- - 50 g d'eau,
- - poivre noir moulu au goût,
- - sel au goût,
- - 60 g de beurre,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine.
Manuel d'instructions
1
Rincer le filet de poulet (vous pouvez prendre n'importe quelle autre partie du poulet), sécher, couper en petits morceaux.
2
Graisser une forme résistante à la chaleur avec du beurre. Mettez les tranches de poulet en forme.
3
Coupez l'oignon pelé en demi-anneaux. Laver les pommes de terre, les peler, les couper en cercles.
4
Mettez l'oignon sur le poulet, l'oignon - une couche de pommes de terre.
5
Laver les tomates, les couper en rondelles, mettre les pommes de terre.
6
Dans une tasse, mélanger la crème et les épices. La masse résultante remplit le contenu du formulaire. La crème doit recouvrir complètement les pommes de terre.
7
Râper le fromage. Dans une tasse, frottez une tranche de beurre avec une pincée de sel et deux cuillères à soupe de farine. Ajouter le fromage et mélanger. Saupoudrer le poulet sous la masse résultante sous les légumes.
8
Préchauffez le four à 180 degrés. Couvrir le contenu du moule avec du papier d'aluminium. Cuire le plat pendant 30 minutes. Après une demi-heure, retirer le papier d'aluminium et faire dorer la croûte pendant dix minutes.
9
Retirer le plat fini du four, refroidir légèrement, couper en portions et servir sur la table avec une salade de légumes et des herbes fraîches.