Les frites sont cuites au four. Pour préparer le plat, il est conseillé de prendre du porc, mais vous pouvez prendre du boeuf et le mariner pour rendre la viande plus douce. Après avoir préparé des pommes de terre à la viande en français, vous surprendrez agréablement votre ménage. Le plat sera à l'honneur sur n'importe quelle table.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 8 pommes de terre moyennes;
- - 1/2 kg de porc;
- - 1 tête d'oignon;
- - 100 g de fromage à pâte dure;
- - 70 g de mayonnaise;
- - sel;
- - poivre.
Manuel d'instructions
1
Lavez la viande de porc et coupez-la en tranches d'environ un doigt d'épaisseur. La viande de porc doit être battue, mais pas de manière intensive.
2
Peler, laver et hacher quelques oignons en rondelles.
3
Lors de la cuisson des pommes de terre en français, il est important de prendre le fromage hollandais, mais vous pouvez aussi le russe. Le fromage doit être râpé à l'aide d'une râpe grossière.
4
Quant aux pommes de terre, pour les couper, vous pouvez utiliser le robot culinaire. Dans ce cas, vous économiserez beaucoup de temps sur la découpe et vous vous retrouverez avec des tranches de même taille.
5
Dans un récipient séparé, mélanger les oignons, les pommes de terre et la mayonnaise. Salez et poivrez, mélangez le tout.
6
Assaisonnez la viande battue avec des épices et placez-la sur une plaque à pâtisserie, où vous pourrez tout cuire. Versez-y les pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
7
Le four devrait déjà avoir été réchauffé à environ 180 degrés à ce moment. Le temps de cuisson français est de 45 à 50 minutes.
8
Une fois les pommes de terre prêtes, retirez-les du four. Vous pouvez disposer sur des assiettes et servir. Les frites doivent être servies chaudes.