Les noix ont beaucoup de propriétés utiles. En même temps, vous pouvez faire une délicieuse gâterie à partir de noix en quelques minutes. La recette est assez simple et les noix ont fière allure sur la table comme collation ou dessert.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - moitiés de noix (170 g);
- - miel de sarrasin (25 ml);
- –– piment (1 g);
- Sauce de soja (30 ml);
- - muscade (1 g);
- - huile de tournesol (4 g).
Manuel d'instructions
1
Préparez d'abord les noix. Il s'agit de l'étape de cuisson la plus cruciale. Placez les écrous sur une surface plane, triez et inspectez soigneusement chaque moitié. Retirez les enveloppes et les membranes en excès.
2
Ensuite, vous devez faire cuire le glaçage pour les noix. Prenez un bol profond, ajoutez du miel, qui doit être préchauffé un peu jusqu'à une consistance liquide. Verser la sauce soja, bien mélanger au fouet. Mettez toutes les épices dans le mélange miel-soja et mélangez à nouveau.
3
Placer les noix au caramel et porter à ébullition sur la cuisinière. N'oubliez pas de mélanger périodiquement les noix avec la sauce, car le plat peut brûler. Après 3-5 minutes, retirer le plat du brûleur et laisser reposer un moment.
4
Couvrir la plaque à pâtisserie d'une couche de papier d'aluminium. À l'aide d'une cuillère, déposer les moitiés de noix sur une plaque à pâtisserie à une distance d'au moins 1 cm les unes des autres. Mettre au four, chauffé à 150-160 degrés et cuire au four environ 7 minutes.
5
Soyez sûr de chercher des noix pour éviter de brûler. En fin de cuisson, ouvrez le four, retirez la casserole, laissez refroidir 20 minutes. Après cela, retirez chaque moitié du papier d'aluminium et transférez dans un plat ou dans un récipient sec avec un couvercle.
Faites attention
Les noix glacées peuvent être stockées assez longtemps. Pour ce faire, conservez simplement les noix dans un endroit sec.
Conseils utiles
La recette est universelle, car au lieu des noix, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre variété. Les noix de cajou et les arachides sont parfaites pour les plats.
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