Les crêpes, à mon avis, sont la délicatesse la plus simple qui peut être rapidement cuite. Il existe de nombreuses variantes de ce plat. Je vous en propose une - des crêpes au goût de pomme.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pomme - 2-3 pièces;
- - farine de blé - 1 tasse;
- - lait - 1, 5 tasses;
- - œuf - 2 pièces;
- - beurre - 1, 5 cuillères à soupe;
- - sucre - 0, 5 cuillère à soupe;
- - sel - 1 pincée.
Manuel d'instructions
1
Casser les œufs et séparer les jaunes des protéines. Mélanger les jaunes avec du sel et battre. Ajoutez ensuite du lait, du sucre et du beurre, qui doivent d'abord être fondus. Dans cette masse, versez progressivement la farine, sans oublier de remuer en même temps, afin que les grumeaux ne se forment pas. Avec les protéines, procédez comme suit: battez-les jusqu'à ce qu'elles mousse, puis ajoutez à la masse. Mélangez bien tout. La pâte à crêpes est prête.
2
Apple devrait faire ceci: couper la peau d'eux et retirer le noyau. Coupez le reste de la chair en fines tranches.
3
Préchauffez la poêle. Vous devez faire des crêpes comme ceci: commencez par mettre les tranches de pommes en tranches, puis versez-les avec de la pâte, et non l'inverse. Ils doivent être frits des deux côtés pendant environ 1, 5 minutes chacun. Crêpes aux croûtes aux pommes À la table, ils peuvent être servis, par exemple, avec de la confiture.
