La pizza est un plat italien populaire. Ces dernières années, il est devenu tellement aimé que beaucoup ont appris à le faire cuire à la maison. Mais la cuisson de la pizza selon la recette classique implique de pétrir la pâte à levure, et cela prend du temps. Si vous aimez la pizza, mais que vous voulez la faire en peu de temps, essayez de faire cuire au four son analogue de pâte. Il se révélera très rapidement et savoureux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Farine - 3 cuillères à soupe. l avec une diapositive;
- - Oeufs de poule - 2 pièces;
- - Mayonnaise - 3 cuillères à soupe. l.;
- - Poudre à pâte - 1 cuillère à café;
- - Saucisse mi-fumée - 150 g;
- - Petit poivron - 1 pc.;
- - Tomate - 1 pc.;
- - Oignon rouge - 1 pc.;
- - Fromage à pâte dure - 200 g;
- - Poivre noir moulu;
- - Sel - 0, 5 cuillère à café;
- - un plat allant au four;
- - Huile pour lubrifier le moule.
Manuel d'instructions
1
Pelez l'oignon rouge et coupez-le en fines rondelles. Pour le poivron, retirer la tige et les graines et les couper en petits morceaux. Coupez la tomate en rondelles d'au plus 2 mm d'épaisseur et la saucisse en petits cubes ou en pailles. Râper le fromage sur une râpe grossière.
2
Les garnitures à pizza sont prêtes. Maintenant, préparez la pâte. Cassez les œufs de poule dans un petit bol, salez et battez légèrement à la fourchette. Mettez ensuite la mayonnaise et mélangez avec les œufs. À la fin, ajoutez la farine avec la levure chimique et pétrissez la pâte.
3
Allumez le four et réglez la température à 200 degrés. Pendant qu'il se réchauffe, prenez un plat allant au four et graissez-le avec de l'huile. Versez la pâte et déposez dessus la garniture de saucisse, d'oignon rouge, de poivron et de tomate. Saupoudrer de poivre noir et de fromage râpé sur le dessus. Après cela, envoyez la billette au four pendant 15 minutes.
4
Sortez la pizza rapide préparée du four et laissez-la brièvement sur la table pour que le fromage prenne un peu. Après cela, il peut être coupé, disposé en portions et servir.