Le massepain est un mélange d'amandes moulues et de sucre en poudre. Des bonbons et des figurines sont fabriqués à partir de cette masse plastique pour la décoration, et de délicieux enrobages pour gâteaux et pâtisseries en sont fabriqués. Pour donner à toute cette variété un effet décoratif maximum, le massepain peut être peint. Utilisez des colorants prêts à l'emploi dans des sacs ou faites-les vous-même à partir de légumes et de fruits, armez-vous de pinceaux et de contenants de peinture et commencez à créer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - masse de massepain finie;
- - colorant alimentaire fini
- - huile végétale;
- - alcool transparent (liqueur, grappa ou vodka);
- - des jus de fruits et de légumes fraîchement pressés;
- - glaçage au sucre.
Manuel d'instructions
1
Le moyen le plus simple est de peindre la masse de massepain avec des colorants en gel prêts à l'emploi. Obtenez les couleurs dont vous avez besoin. Si vous ne trouvez pas de nuances, vous pouvez les mélanger vous-même. Par exemple, une combinaison de peinture rouge et bleue donnera une couleur violette, ajoutant un peu de bleu au colorant jaune, vous pouvez obtenir du vert dans différentes nuances.
2
Si vous prévoyez de découper les figures avec des moules ou de faire de grands ornements monochromes, peignez le massepain avant de le mouler. Roulez la bonne quantité de massepain en boule, faites une petite empreinte dedans et égouttez-y le colorant. Pétrissez intensément la masse avec vos mains. Mieux le massepain est mélangé, plus la couleur est uniforme. Si la teinte ne vous semble pas suffisamment saturée, ajoutez un peu plus de colorant et mélangez à nouveau la masse.
3
Faire du massepain de différentes couleurs. Il peut être déroulé et découpé avec des emporte-pièces. Si vous envisagez de sculpter des figures à l'aide de massepain de différentes couleurs, graissez légèrement vos mains avec de l'huile végétale, pincez de petits morceaux et formez des détails. Laissez-les sécher un peu et récupérez la figure, en attachant les pièces les unes aux autres à l'aide de miel.
4
Vous pouvez colorer des figures déjà moulées. Cette méthode est pratique lorsque vous devez appliquer de nombreux petits motifs, dessiner un visage ou faire des inscriptions. Diluez les colorants finis dans plusieurs cuillères à soupe d'alcool transparent - liqueur, grappa ou vodka. Ajouter le colorant goutte à goutte, en remuant soigneusement jusqu'à obtenir la bonne teinte. Préparez la bonne quantité de peintures, prenez un pinceau fin pour dessiner et commencez à peindre. Laissez la figure peinte jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche. Par le haut, il peut être recouvert d'une glaçure au sucre, ce qui donnera à la peinture un éclat et maintiendra la douceur du massepain.
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Si vous n'aimez pas l'idée d'utiliser des colorants chimiques, préparez leurs analogues à partir de produits naturels. La couleur orange donnera du jus de carotte en massepain ou de l'orange fraîche pressée avec du zeste. Une teinte rouge peut être obtenue en pressant des canneberges ou des airelles. La meilleure teinture brune vous donne du sucre brûlé ou de la poudre de cacao. La chose la plus difficile est d'obtenir un ton vert - il est fabriqué à partir d'épinards blanchis et frottés à travers un tamis. Lors de la préparation de peintures naturelles, gardez à l'esprit qu'elles donnent non seulement de la couleur, mais aussi du goût, même si elle est à peine perceptible.
Faites attention
La pâte d'amande peinte peut sécher avec le temps sans perdre son goût. Cependant, après trois mois de stockage, il n'est pas recommandé de le manger.
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