Une bonne nutrition est la clé de l'harmonie, de la beauté et d'une excellente fonction corporelle. Les principes de base d'une alimentation saine sont familiers à beaucoup, mais tout le monde ne peut pas changer complètement le régime alimentaire en un régime correct. Et la principale raison de l'échec est une tentative de passer brusquement exclusivement à des aliments sains.
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Se préparer à la transition vers une bonne nutrition
Le plus souvent, ils commencent à penser à la nécessité d'une bonne nutrition après tout problème de santé ou obésité sévère. Jusqu'à ce que la situation devienne catastrophique, une personne est encline à croire qu'à tout moment elle peut refuser des produits nocifs et remettre rapidement en ordre sa santé et sa silhouette. Ces personnes reportent sans cesse la transition vers une alimentation appropriée ou s'asseyent brusquement sur un régime hypocalorique rigide, ce qui entraîne une rupture.
Pas besoin de prendre des mesures précises et de prendre des décisions précipitées. Si vous, après vous être regardé dans un miroir ou horrifié par l'épaisseur d'un dossier médical, avez fermement décidé de prendre les mesures nécessaires, commencez par analyser le régime alimentaire existant. Pendant plusieurs jours, notez dans le journal alimentaire tout ce que vous mangez et buvez par jour. Analysez ensuite vos notes et signalez tous les produits nuisibles. Ceux-ci sont considérés comme des aliments gras, des produits à haute teneur en glucides simples (sucre, farine, boissons gazeuses, jus emballés), les aliments en conserve, les saucisses, la restauration rapide, etc.
Ensuite, à côté de chacun des produits nocifs, notez une alternative plus utile: les bonbons peuvent être remplacés par des fruits secs ou des guimauves, des limonades et des jus achetés avec des compotes et des boissons aux fruits maison, des muffins avec du pain de grains entiers, des saucisses avec du veau bouilli ou de la poitrine de poulet.
Essayez ensuite de prendre en compte les aliments alternatifs, en autorisant de temps en temps quelque chose de la liste des interdits. La phase préparatoire se terminera lorsque vous pourrez calmement refuser des produits nocifs au profit de produits sains.
Une bonne cuisine
Une alimentation saine implique non seulement des produits de qualité, mais aussi leur bonne préparation. A partir de maintenant, oubliez la friture, le fumage, le salage, faites bouillir tous les produits, faites mijoter, cuire ou griller. En outre, une journée est censée manger 500 à 800 g de fruits et légumes frais. Les salades dans l'alimentation doivent nécessairement être présentes, le meilleur de tous - à partir de légumes de saison, assaisonnés de yaourt naturel ou d'huile d'olive.
Un dispositif très utile pour passer à une nutrition appropriée est une double chaudière. Avec son aide, vous pouvez cuisiner de nombreux plats légers et sains qui ont conservé autant que possible les vitamines et les minéraux. Dans la cuisine, le papier d'aluminium, les manches et les sacs de cuisson, les plats avec revêtement antiadhésif, qui permet de ne pas utiliser d'huile, vous seront également utiles.
Régime optimal
Le plus optimal pour le corps est la nutrition fractionnée. Il vous permet de maintenir la santé du système digestif et d'accélérer le métabolisme. Mangez 5-6 fois par jour, en petites portions. Les aliments glucidiques (céréales, fruits) sont préférables à manger jusqu'à 14 heures - ils vous donneront de l'énergie. L'après-midi, mangez des aliments protéinés et des légumes. Le repas du soir devrait être aussi facile que possible, et avant d'aller au lit, vous pouvez boire un verre de kéfir. Régime de consommation - 2 litres d'eau pure.
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