Selon des études, l'augmentation de la quantité de fibres dans l'alimentation à 30 g par jour vous permettra de perdre du poids aussi efficacement que si une personne limitait son apport calorique et lipidique.
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Les aliments riches en fibres procurent une sensation de satiété durable et ont également d'autres propriétés bénéfiques pour la silhouette.
Qu'est-ce que la fibre
La fibre est une fibre alimentaire présente dans les aliments végétaux (fruits, légumes, céréales, légumineuses). La fibre n'est pas digérée par les enzymes, mais interagit avec la microflore intestinale. L'apport quotidien moyen de fibres pour les femmes est de 25-30 g, dans la vieillesse - 5 g de moins.
Contenu en fibres dans les produits
- 1/2 tasse de son - 43 g
- 1 tasse de lentilles bouillies - 15, 6 g
- 1/2 tasse de millet - 10 g
- 1/2 tasse de flocons d'avoine - 6 g
- 1 tasse de riz brun - 4 g
- 1 tasse de haricots bouillis - 13, 3 g
- 1/4 tasse de graines de citrouille - 4, 1 g
- 1/4 tasse de graines de tournesol - 3 g
- 1 tasse de citrouille bouillie - 5 g
- 1/2 tasse de choucroute - 4 g
- 1 pomme - 4 g
- 1 orange - 7 g
- 1 kaki - 5 g
- 1 avocat - 11, 8 g
- 1 tasse de brocoli bouilli - 4, 5 g
- 1 tasse de carottes bouillies - 5, 2 g
- 1 tasse de chou frais - 4, 2 g
- 1 carotte crue - 2 g
Avantages des fibres
Les fibres aident à établir la digestion, affectent avantageusement la microflore intestinale, absorbent les toxines et l'excès de cholestérol, nettoient le corps et normalisent le poids. Voici quelques propriétés plus utiles des fibres végétales:
- Normaliser la glycémie.
- Amélioration du fonctionnement du système immunitaire.
- Amélioration de la motilité intestinale.
- Réduire le risque de maladie cardiaque.
- Contrôlez la faim.