Un panier de pâte à levure original, rempli de gourmandises aromatiques, décorera la table de Pâques et fera plaisir à vous et à vos proches.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 30 g de levure;
- - 5 verres de farine;
- - 25 g de sucre;
- - 1/3 cuillère à café de sel;
- - 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Manuel d'instructions
1
Faire une pâte à levure. Versez 2 tasses d'eau tiède dans une casserole, dissolvez la levure fraîche avec du sucre dedans. Ajouter 2/3 de farine, remuer. Versez ensuite l'huile de tournesol, mélangez soigneusement.
2
Versez le reste de farine sur la planche, sur celle-ci se trouve la pâte semi-liquide et pétrissez-la avec vos mains. Si la pâte colle, graissez vos mains avec de l'huile végétale.
3
Transférer la pâte dans une casserole, couvrir avec un couvercle ou une serviette, placer dans un endroit chaud pendant 1, 5 heures pour lever. La pâte doit augmenter 2-3 fois, la pétrir et la remettre au feu pour une deuxième montée.
4
Ensuite, vous pouvez commencer à sculpter le panier. Prenez un bol semi-circulaire, enveloppez-le de papier d'aluminium à l'extérieur et retournez-le. Étalez la pâte et coupez-la en longues bandes de 1, 5 cm de large.
5
Disposez les bandes de pâte sur un bol verticalement, en commençant par le milieu du fond, sur toute la circonférence. Reliez les bandes verticales horizontales, retirez l'excédent.
6
Séparez la tresse des bandes restantes et enveloppez le fond de la tasse.
7
Mettez une soucoupe plate sur le dessus afin que le fond ne s'incline pas lors de la cuisson.
8
Cuire le produit avec la soucoupe pendant les 15 premières minutes, puis retirer la soucoupe. Tournez la tresse de la poignée du panier, placez-la sur la tasse et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit rose.
9
Fixez la poignée au panier avec des cure-dents. En option, vous pouvez disposer les bords du panier avec des cookies sous forme de fleurs. Remplissez le panier fini avec des œufs colorés et des bonbons.
