La propriété laxative des kakis soulève un certain nombre de questions dans la société moderne. Cela est dû à son effet multiforme sur le tractus gastro-intestinal humain: pour certains, il provoque vraiment des selles molles et pour d'autres, il provoque de la constipation. Il y a ceux dont les kakis n'ont aucun effet sur le système digestif. Tout dépend des caractéristiques individuelles du corps humain.
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Persimmon - un fruit ou une baie?
La patrie du kaki est la Chine. C'est là qu'elle a été surnommée la «pomme d'Orient». De là, elle est allée au Japon, puis s'est répandue à travers le monde. Traduit du latin, le mot "kaki" est "la nourriture des dieux". En particulier, les anciens Grecs en parlaient ainsi.
Le kaki n'est pas un fruit, c'est une baie nutritive, fibreuse et plutôt sucrée. En raison de sa teneur élevée en calories, il est recommandé pour les enfants et les athlètes. En Russie, ses riches fruits orange vif peuvent être vus sur les étagères des magasins à l'automne.
Malgré le fait que le kaki est une baie, pas un fruit, il ne convient absolument pas à la fabrication de jus frais. Il est consommé intact (par exemple, comme une mangue), pilé dans une purée de pommes de terre. La teneur élevée en sucre du fœtus ne permet pas son utilisation aux diabétiques et aux personnes en surpoids. La baie séchée contient encore plus de sucres.