Cet apéritif oriental traditionnel est un pain pita frit avec une garniture qui peut être infiniment variée à votre goût! Qu'est-ce qui n'est pas une option pour un petit-déjeuner rapide, sain et nutritif?
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 2 portions:
- - pita arménien rond - 2 pièces;
- - jambon - 2 tranches;
- - tomate - 1 pc.;
- - fromage à pâte dure - 50 g;
- - œuf - 2 pièces;
- - les verts préférés;
- - sel, poivre noir - au goût;
- - huile végétale pour friture.
Manuel d'instructions
1
Prépare la garniture. Lavez et séchez la tomate et les herbes. Coupez d'abord en fines tranches et hachez finement les légumes verts. Râper le fromage sur une râpe.
2
Nous prenons une poêle avec un diamètre plus petit que notre pain pita. Lubrifiez-le avec de l'huile végétale et chauffez-le bien. Vaporisez le pain pita avec de l'eau froide et placez-le sur la casserole pour que les bords pendent.
3
Maintenant, nous commençons à «récupérer» notre collation. Nous mettons plusieurs tranches de tomate sur du pain pita et ajoutons un peu de sel. Mettez une tranche de jambon dessus et cassez un œuf dessus. Saler et poivrer au goût. Saupoudrer de fromage et d'herbes hachées.
4
Nous tournons les bords du pain pita au centre et les faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, puis avec précaution, à l'aide d'une spatule, tournez le youku de sorte que le brun doré soit de l'autre côté. Servir sans faute chaud! Bon appétit!
Conseils utiles
Les petits pains peuvent également être saupoudrés de fromage sur le dessus.