Le riz sauvage à la sauce de noix de coco est un repas végétarien. Un repas est préparé en seulement une heure.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- En deux portions:
- - riz sauvage - 1 verre;
- - une lime;
- - deux tomates;
- - lait de coco - 400 ml;
- - un morceau de gingembre frais;
- - huile d'olive, sel de mer - au goût.
Manuel d'instructions
1
Rincer le riz sauvage à l'eau froide, mettre à l'eau bouillante, cuire 40 minutes.
2
Peler un morceau de gingembre, couper les tomates. Mélanger avec du lait de coco et du jus de citron vert dans un mélangeur. Il s'est avéré que la sauce à la noix de coco.
3
Mettez le riz prêt dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive.
4
Verser la sauce sur le riz, saler, laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Le riz sauvage absorbe progressivement la sauce parfumée, révèle encore plus. Bon appétit!