Viande très savoureuse, qui fait signe avec son arôme incroyable. Les poulets peuvent être remplacés par du poulet ou de la dinde. Au lieu du thym, vous pouvez utiliser des herbes séchées au goût. En accompagnement, le riz ou les pommes de terre sont bons. De ces ingrédients, 6 portions seront obtenues.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 1 kg de poulets;
- • 400 g de tomate;
- • 150 g d'oignons;
- • 5 branches de thym;
- • 300 ml de vin blanc demi-sec;
- • poivre;
- • sel;
- • Huile d'olive ou végétale.
Manuel d'instructions
1
Les poulets doivent être coupés en deux parties. Si vous utilisez du poulet, vous devez le couper en 4-6 morceaux.
2
Hacher finement les oignons. Coupez la tomate en petits morceaux égaux.
3
Mettez une poêle à frire sur le feu, versez l'huile et mettez les poulets à frire. Il faut faire frire des deux côtés. Ajouter l'oignon et la tomate. Saler et poivrer au goût. Ajouter les feuilles de thym et couvrir. Ragoût pendant 50 minutes à feu doux. Pendant l'extinction, n'ouvrez pas le couvercle et n'interférez pas.
4
Après 50 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez quelques cuillères à soupe de vin et laissez mijoter 5 minutes. Le repas fini est servi chaud.