La célébration du Nouvel An 2017 approche à grands pas, et il est maintenant temps de penser à quoi servir sur la table du Nouvel An. 2017 est l'année du coq rouge vif, ce qui signifie que les plats à base de poulet, de dinde ou d'oiseaux sauvages ne sont pas les bienvenus sur la table. Ainsi, vous serez sauvé de la persécution du propriétaire de l'année.
Choisissez votre recette
Collations
Ne mettez pas d'œufs entiers sur la table du Nouvel An. Ne taquinez pas le coq et ne faites pas d'œufs en gelée ou farcis. Si des œufs durs sont écrasés dans la salade, alors, peut-être, nous pouvons espérer que le coq ne le remarquera pas. Servir 2-3 types de fromages, amuse-gueules de fruits de mer (crevettes, moules, calamars), plats coréens. Préparez des coupes de viande ou un assortiment de différents types de poissons (saumon, flétan et autres).
Le coq respecte beaucoup les légumes verts, il est donc le bienvenu pour parfumer presque tous les plats avec. Utilisez de l'aneth frais, du persil, du céleri, de la coriandre et du basilic. N'oubliez pas les plantes-racines, un petit plat pour des vacances peut être de petites carottes caramélisées ou une salade de betteraves chaudes et de morsure balsamique.
Plat principal
Préférez la viande de gros animaux sur cette table du Nouvel An. Cuire le porc, le bœuf, le jeune veau ou l'agneau. En outre, le poisson est accueilli dans différentes options de cuisson, à la fois chaud (fumage, cuisson. Bouillonnement) et froid. Les meilleures options pour les plats de viande sont le porc bouilli mariné au vin, le porc à l'ananas ou la cuisse d'agneau cuite entière aux herbes.
Qu'est-ce qu'un coq aime beaucoup et qu'est-ce qui doit être sur la table?
Le Fiery Rooster respecte particulièrement les aliments traditionnels pour oiseaux - les céréales, en particulier les céréales non nettoyées. Expérimentez avec un plat d'accompagnement. Vous pouvez faire cuire un cochon avec de la bouillie, des salades avec du couscous ou du boulgour, des salades avec du crabe et du riz, servir du perlotto chaud et ainsi de suite dans diverses combinaisons avec des légumes et des herbes.
De l'alcool
N'abusez pas d'alcool le soir du nouvel an, car le coq est un oiseau arrogant. Et sous l'influence de l'alcool fort, des querelles inutiles peuvent être provoquées. Servez des boissons alcoolisées telles que du vin chaud, du punch, des cocktails légers. Ils décoreront la table en raison de la forme inhabituelle de service, et le goût ravira chaque invité.
Pour le dessert
Vous pouvez choisir en toute sécurité n'importe quel dessert sur une table sucrée. Il n'y a presque aucune restriction. Un coq - c'est une dent sucrée! Pour l'apaiser, le dessert choisi suffit, saupoudrer de graines ou de céréales, comme des graines de pavot, du riz soufflé ou des graines de sésame, comme un gâteau, un biscuit ou un gâteau. Pour servir des gâteaux, vous pouvez construire des paniers de paille et y servir des gâteaux.