Les barres savoureuses, sucrées et saines sont une excellente option pour un petit-déjeuner léger ou un dessert. Il est très pratique de les emmener sur la route quand il n'y a pas de «bonne» nourriture à portée de main.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de miel;
- - 200 g de flocons d'avoine (tout autre ou mélange);
- - 200 g d'un mélange de fruits secs (canneberges, cerises, raisins secs, jumbo, abricots secs);
- - 100 g d'un mélange de noix (pistaches, noisettes, graines de tournesol);
- - 100 ml d'huile végétale (inodore).
Manuel d'instructions
1
Lavez, mais ne trempez pas, les fruits secs, puis hachez-les finement ou hachez-les dans un mélangeur.
2
Mélanger les flocons, les fruits secs, les noix hachées, les graines. Chauffer séparément le miel à l'état liquide et le mélanger avec de l'huile végétale. Versez ensuite le mélange résultant en flocons afin qu'ils soient complètement humidifiés, sinon ils ne "colleront pas" dans les barres.
3
Couvrir le plat de cuisson avec du papier ou de la graisse avec de l'huile végétale. Retirez les flocons et tassez bien. Cuire au four à 160 ° C pendant 20-30 minutes.
4
Lubrifiez le muesli fini avec du miel fondu sur le dessus pour une belle brillance et coupez-le en rectangles allongés. Les barres peuvent être conservées à température ambiante.