"Nids avec poisson" est un plat polyvalent qui convient au petit déjeuner, à un pique-nique ou tout simplement comme collation sur la table de fête. Les nids sont préparés sur la base d'un pain. Lors de la cuisson, il ne deviendra pas sec, car pré pain imbibé de lait. La garniture de poisson a un goût incroyablement tendre. La cuisson des nids est rapide et facile. Cet apéritif surprendra agréablement vos invités.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - filet de poisson 500 g
- - oignon 200 g
- - pain 1 pc.
- - lait 500 ml
- - fromage 150 g
- - huile végétale
- - mayonnaise
- - verts
- - sel et poivre
Manuel d'instructions
1
Hachez finement le poisson, l'oignon et les herbes. Mélanger ces ingrédients, mélanger, ajouter un peu de sel et de poivre.
2
Râper le fromage.
3
Coupez le pain en tranches. Chaque tranche doit mesurer au moins 2 cm.
4
Chaque tranche est trempée dans du lait, puis légèrement frite des deux côtés dans de l'huile végétale.
5
Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium (du papier sulfurisé convient également). Disposez le pain. Prenez la miette de chaque morceau avec vos doigts, créant ainsi une petite dépression.
6
Mettez un peu de poisson en remplissant la cavité résultante et de la graisse avec de la mayonnaise sur le dessus.
7
Le plat est cuit pendant environ 45 minutes à une température de 180 degrés.
8
À la fin du temps, les nids doivent être abondamment saupoudrés de fromage râpé et cuits pendant encore 5 minutes. Servir le plat doit être chaud, mais pas moins savoureux, il sera froid.