Le pudding aux pommes et au riz est une gâterie parfumée très légère qui peut être préparée pour le petit déjeuner. La recette elle-même est assez simple, mais le pudding sur elle s'avère incroyablement savoureux, avant de servir, vous pouvez le verser avec n'importe quel sirop sucré.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4 pommes;
- - 100 g de riz;
- - 100 ml de crème;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de margarine, confiture de fruits ou de baies, sucre;
- - 1 œuf;
- - 1 cuillère à café de soda;
- - du vinaigre.
Manuel d'instructions
1
Pelez soigneusement les pommes de taille moyenne de la peau, retirez le milieu avec les graines - utilisez un couteau spécial, car les pommes doivent rester intactes.
2
Pouding les moules avec une margarine, mettre une pomme dans chacun. Versez la sauce aux fruits ou la confiture au milieu de la pomme - le centre doit en être complètement rempli.
3
Faire bouillir le riz en bouillie, y ajouter l'œuf.
4
Séparément, mélanger la crème avec le sucre, ajouter le soda, trempé avec du vinaigre. Battez le mélange avec un mélangeur, vous devriez obtenir une mousse épaisse. Ajouter cette mousse au riz, fouetter à nouveau au batteur.
5
Mettez la masse sous la forme des pommes, en la remplissant de tout l'espace libre. Mettez le pudding au four, faites cuire à 140 degrés - une croûte dorée devrait se former sur le dessus. Le pudding parfumé aux pommes et au riz est prêt, servez chaud.