À la fin de l'hiver, de nombreuses personnes connaissent une pénurie aiguë de vitamines. Une façon de régler la situation consiste à établir une nutrition adéquate. Manger des aliments qui contiennent de nombreuses vitamines aide le corps à bien faire face au stress.
Choisissez votre recette
Les salades de vitamines du printemps sont créées à partir d'ingrédients disponibles qui ne nécessitent pas de traitement spécial et peuvent être combinées de différentes manières. Par exemple, sur la base de chou finement haché ou de betteraves hachées, de nombreux mélanges de vitamines peuvent être préparés.
L'un des plats les plus célèbres riches en vitamines est la salade de chou. Une salade de chou frais classique est rapide et facile à préparer, et vous pouvez en tirer des avantages importants. Pour cela, vous n'aurez besoin que de deux types de légumes et pour le ravitaillement - de l'huile.
Salade de chou classique
Une salade de chou classique aux vitamines doit être soigneusement mélangée - faites-la avec des mains propres ou avant de mettre des gants. Le processus est très important - au cours de celui-ci, les jus de chou haché et de carottes sont mélangés, donnant au mélange une douceur particulière et un goût agréable. Lorsque vous mangez de la salade à raison de 0, 5 kg par jour, il est possible de fournir au corps un supplément vitaminique presque complet. Cette salade est particulièrement utile pour les femmes - elle aide à normaliser le fond hormonal, améliore l'état de santé de la mammite.
Pour faire une salade, vous aurez besoin de chou frais - une demi-tête de chou de taille moyenne, trois ou quatre carottes de taille moyenne, de l'huile de tournesol et du sel.
Hacher doucement le chou - il est préférable d'utiliser une planche spéciale pour cela. Râper les carottes pelées sur une râpe grossière. Dans un bol approprié, mélanger les légumes hachés, ajouter de l'huile, puis mettre des gants en caoutchouc ou simplement se laver les mains et mélanger correctement le mélange de vitamines. Salez et essayez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, du piment fort finement haché ou un peu de poivre noir. Après que les légumes ont isolé le jus, tout peut être mélangé et servi. Tastier sera une salade qui a eu le temps de tenir un peu.